С умом к своему здоровью

Семена чиа уже давно приобрели популярность среди поклонников правильного питания и теперь считаются одним из полезнейших продуктов на планете. Хотите узнать почему? Команда DiningSmart ответит на все ваши вопросы

Своим мнением о силе еды и ответами на вопросы поделится специалист СВЕТЛАНА СТРЕЛЬНИКОВА в своей статье на нашем портале DiningSmart. 

Всегда существует риск загрязнения пищевых продуктов бактериями, вирусами, паразитами, токсинами, химическими веществами, опасными для организма человека. Простые меры по повышению безопасности продуктов питания снизят риск заболеваний, связанных с потреблением загрязненной пищи.

Проблема железодефицитной анемии в странах Азии повсюду стоит настолько остро, что составляет угрозу не только для нынешних, но и для будущих поколений. Средний уровень анемии среди женщин репродуктивного возраста составляет 60% в Южной Азии и 42% - в странах Юго-Восточной Азии. 

Атопическим дерматитом называется генетическая предрасположенность к избыточной выработке иммуноглобулина Е в ответ на любой контакт с аллергенами (пищевыми, воздушными и пр.). 

Недостаток йода является одним из типичных примеров микронутриентной недостаточности, проявляющийся целым спектром йододефицитных заболеваний. Дефицит йода в почве и воде, и вследствии этого его нехватка и местных продуктах питания являются причиной хронической йодной недостаточности, серьезно отражающихся на здоровье населения, особенно детей и подростков