Рус Eng
Undefined
Новый подход к здоровому питанию
По вопросам пишите info@diningsmart.com
Рус Eng
Мы в твиттере Мы в инстаграме Мы в фейсбуке Мы в ютубе
  • Главная
  • О DiningSmart
    • Наши услуги
    • О нас
    • Наши проекты
    • Контакты
  • Присоединиться к нам
    • Вступить в Клуб
    • Присоединиться к команде
    • Сотрудничество
  • HoReCa Guru
    • Вакансии
    • Работодателям
    • Соискателям
  • Видео Конкурс
    • Положение о Конкурсе
III Диалоговый Форум DiningSmart «Питание и Здоровье» Видео анонсы Стоит Только Захотеть! Рецепты Здоровые Гости Члены Клуба Автограф от Шеф-Повара Агенты DiningSmart Новости Блоги Вкусное Чтиво С умом к своему здоровью

Не пропустите

Найдите в своем городе ресторан с блюдами, одобренными DiningSmart

Смотрите также

23 Июль, 2015
Глава 2. Принципы похудения и здорового питания по методу Мишеля Монтиньяка
Глава 2. Принципы похудения и здорового питания по методу Мишеля Монтиньяка

Даешь маленький гликемический индекс! Размер имеет значение.

23 Июль, 2015
Принципы похудения и здорового питания по методу Мишеля Монтиньяка
Принципы похудения и здорового питания по методу Мишеля Монтиньяка

О том, что скрывается за загадочными буквами БУ и БЛ

23 Июль, 2015
Краткая концепция диеты Мишеля Монтиньяка
Краткая концепция диеты Мишеля Монтиньяка

Процесс образования жировой ткани в человеческом организме: Все дело в инсулине!

20 Февраль, 2015
МОЙ ПП — ЗАВТРАК: Зеленый смузи
МОЙ ПП — ЗАВТРАК: Зеленый смузи

Зеленый смузи — это густой напиток, состоящий из свежей зелени, фруктов и жидкой основы. Возможно, на первый взгляд это звучит несколько причудливо, но как только попробуете сделать его сами, то пристраститесь и возвращаться к вредной еде не захочется.

Блоги

20 Февраль, 2015

ПП-ИНСТРУКЦИЯ: Готовим миндальное молоко

ПП-ИНСТРУКЦИЯ: Готовим миндальное молоко
Автор: DiningSmart

Миндальное молоко вкуснее, чем коровье; оно имеет свой собственный уникальный аромат, легкость и свежесть.  Его можно использовать во многих рецептах, где в качестве одного из ингредиентов указано коровье молоко. 


VK Facebook Twitter

Как я уже писала ранее, активирую миндаль я практически каждый день. Однако его я использую не только в качестве перекуса, из него также получается замечательное миндальное молоко. И если у вас непереносимость лактозы, вам не нравится вкус коровьего молока (как мне, например), вы веган/сыроед или вам просто хочется разнообразия, то обязательно попробуйте приготовить миндальное молоко самостоятельно.
 
Полезные свойства миндального молока:

  1. Помогает управлять весом и нормализует пищеварение. В одном стакане такого молока всего 60-70 калорий по сравнению со 150 калориями цельного коровьего, что делает миндальное молоко идеальным диетическим напитком. А содержащаяся в нем клетчатка – важный момент для здорового пищеварения.
  2. Укрепляет кости и зубы. Один стакан миндального молока содержит до 30% рекомендуемой дневной нормы кальция и 25% витамина D.
  3. Полезен для кожи, волос и ногтей. Миндальное молоко содержит 50% рекомендуемой дневной нормы витамина E – антиоксиданта, особенно полезного для кожи, волос и ногтей.
  4. Контроль уровня сахара в крови. Миндальное молоко характеризуется низким содержанием углеводов и низким гликемическим индексом, в связи с чем оно практически не влияет на уровень сахара в крови.
  5. Укрепляет мышцы. Пусть в одном стакане миндального молока содержится всего 1г белка, зато в нем много витаминов группы B (рибофлавина) и железа, необходимых для роста и здорового функционирования мышечных тканей.
  6. Не содержит лактозу. От непереносимости лактозы страдает внушительная часть взрослого населения планеты. Например, в Казахстане число таких людей достигает 50%, в России – 15-18%, а в США - 25%. Они испытывают трудности с перевариванием сахаров, содержащихся в коровьем молоке. Миндальное молоко не содержит лактозу, поэтому для многих это может стать прекрасной альтернативой.

Как приготовить миндальное молоко?


 
1 стакан активированного миндаля заливаем 3 стаканами фильтрованной воды и перемешиваем в блендере до однородной массы. Молочко процеживаем через сито или марлю (чаще всего мякоть оставляю, но, как говорится, на вкус и цвет…) и вуаля! 
 
 Чтобы миндальное молоко получилось вкусным, советую всегда придерживаться пропорции миндаля с водой - 1:3.
 Я также люблю кинуть в блендер несколько королевских фиников для сладости и яркости вкуса.
 
Миндальное молоко вкуснее, чем коровье; оно имеет свой собственный уникальный аромат, легкость и свежесть.  Его можно использовать во многих рецептах, где в качестве одного из ингредиентов указано коровье молоко. Вкус будет немного отличаться, в отличие от текстуры. Его можно также добавлять в чай, кофе, каши, в крем-супы – вместо сливок. Еще одним плюсом является то, что миндальное молоко не требует охлаждения, так что его можно брать с собой на работу, не заботясь о сохранении свежести и питательных веществ.

Смотрите также

23 Июль, 2015
Глава 2. Принципы похудения и здорового питания по методу Мишеля Монтиньяка
Глава 2. Принципы похудения и здорового питания по методу Мишеля Монтиньяка

Даешь маленький гликемический индекс! Размер имеет значение.

23 Июль, 2015
Принципы похудения и здорового питания по методу Мишеля Монтиньяка
Принципы похудения и здорового питания по методу Мишеля Монтиньяка

О том, что скрывается за загадочными буквами БУ и БЛ

23 Июль, 2015
Краткая концепция диеты Мишеля Монтиньяка
Краткая концепция диеты Мишеля Монтиньяка

Процесс образования жировой ткани в человеческом организме: Все дело в инсулине!

20 Февраль, 2015
МОЙ ПП — ЗАВТРАК: Зеленый смузи
МОЙ ПП — ЗАВТРАК: Зеленый смузи

Зеленый смузи — это густой напиток, состоящий из свежей зелени, фруктов и жидкой основы. Возможно, на первый взгляд это звучит несколько причудливо, но как только попробуете сделать его сами, то пристраститесь и возвращаться к вредной еде не захочется.

Не пропустите

Найдите в своем городе ресторан с блюдами, одобренными DiningSmart

© 2013-2021 DiningSmart.com Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна. info@diningsmart.com Посещение данного сайта подразумевает согласие посетителя на условия, обозначенные в разделе Правовая оговорка. DiningSmart — Love the Way You Eat! DiningSmart — Новый Подход к Здоровому Питанию!
Undefined
Сделано в студии Zuber